Дороже золота (произведения искусства в области кулинарии)

28.08.2013 КУХНЯ РЕСТОРАНА

Один из самых дорогих ресторанов в Британии, да и, пожалуй, в мире - Le Manoir aux Quat Saisons, предложил своим гостям попробовать удивительный салат, стоимость которого составляла около тысячи долларов за порцию! Дело в том, что в состав его входила белая икра белуги-альбиноса, молодые листки салата Florette, корнуэльские лобстер и краб, натертые трюфели, а также картофель, украшенный тончайшими листочками настоящего золота. 

Создание этого дорогого даже по меркам олигархов кулинарного шедевра было приурочено к празднику недели салатов Florette National Salad Week. Существуют и шедевры кулинарии для состоятельных любителей фаст фуда. Это гамбургер FleurBurger 5000, в который, как водится, входит говяжья котлета, но не простая, а из говядины Кобэ а еще гусиный паштет с соусом из трюфелей. К этому гамбургеру обычно дарят бутылку вина Шато Петрус. И не мудрено - ведь стоит он, как видно из названия, 5000 долларов! 
Возможно, вы удивитесь, но в список одного из самых дорогих и необычных блюд мира, которые по праву могут считаться произведениями искусства, входят и пельмени. Конечно, не обычные. Эти пельмени готовят в ресторане “Golden Gates” в Нью-Йорке. В их состав входят не только свежайшие сорта мяса.Повара придумали добавлять в пельмени железу глубоководной рыбы-факела, благодаря чему они приобретают зеленовато-синий оттенок. Стоимоимость их нешуточная - за порцию из восьми штук придется раскошелиться на 2400 долларов США.

 

Источник: http://www.dom-restoratora.ru

Вернуться к списку
Коментарии
Цель нашей компании - предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.