Что у вас новенького, шеф?

04.05.2013 НОВОСТИ РЫНКА

 

Основной акцент сделан на свежих морепродуктах, которые так полезны для ослабевшего после зимы организма. В ресторане «Дом Карло» для морских жителей теперь заведен специальный аквариум, что позволяет подавать морепродукты прямо с глубин аквариума, наполненного морской водой.
В специальном весенне-летнем меню фигурируют морские гребешки, осьминоги и лангустины. Морского ежа, который является кладезем необходимых московскому организму витаминов, Карло подает так, как принято на Сардинии – в самом натуральном его виде. К салату предлагает голубого омара, лангустина или креветки карабинерос, а к осьминогу в красном вине добавляет пюре из сельдерея, чем окончательно побеждает весенний авитаминоз!

Дом Карло

Цитаты из меню:

Морской еж – 400 руб. (1 шт.)
Морские гребешки крудо – 850 руб. (1 шт.)
Осьминог в красном вине с пюре из сельдерея – 1250 руб.
Виноградные улитки с травами 600 руб.
Крем-суп из брокколи с креветками 550 руб.
Лазанья со сморчками и белыми грибами 1100 руб.
Филе говядины «Пепе Верде» 1900 руб.
Желе из красного апельсина 500 руб.

Источник: http://www.restorate.ru

 

Вернуться к списку
Коментарии
Цель нашей компании - предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.