Показывать как:      

Ароматные, вкусные и очень аппетитные деликатесные продукты, собственного копчения станут отличным дополнением меню или визитной карточкой ресторанного заведения. Сегодня можно коптить не только рыбные и мясные блюда, но и разнообразные овощи и сыры. Процесс их копчения происходит при сравнительно низкой температуре, поэтому продукт имеет минимальную потерю в своем весе, что обеспечивает существенную выгоду ресторану.

Рекомендуется купить коптильню, чтобы она стала помощником повара на профессиональной кухне. Функциональный, практичный прибор обеспечит ресторану явное конкурентное преимущество и привлечет дополнительных гостей и клиентов. Кроме того, коптильня, цена которой приемлемая, поможет обработать разный объем продуктов. Особым спросом пользуются коптильни из нержавеющей стали. Устройства различаются габаритными размерами, дизайном, вместимостью, которая может достигать одного центнера и более, количеством уровней приготовления и другими параметрами.

При приобретении также необходимо и рекомендуется учитывать количество секций, потребляемую мощность и диапазон рабочих температурных режимов. Коптильня необходима и небольшим заведениям, и крупным ресторанам.


420x480x1016мм, 220В, 1,6кВт, только горяч.копчение, 12ч. таймер, вместимость 16кг., передвижная

751х645х575мм. Устанавл.на мангал "VEGA", превращ.его в жарочно-коптильный агрегат. В компл.: поддон для жира/щепы(2шт); решётка для копчения 558*500мм(1шт).

Макс.загрузка: примерно 4кг продукта (рыбы) на решётку. Макс.кол-во решёток - 3.

585*550*1466мм, Является самостоятельным изделием. В компл.: Колосниковая решётка(1шт);

Поддон для золы(1шт);

Поддон для жира/щепы(1шт);

Решётка для копчения 326*383мм(2шт). Макс.кол-во решеток - 7.

715х415х360 мм, 0,25кВт, 230В, 2 уровня:400х600мм и 340х545мм

1000х410х200 мм, 0,25кВт, 230В, решетка 400х800мм

715х415х230 мм, 0,25кВт, 230В, решетка 400х600мм

654*805*851, 220В, 3,9кВт, цифр.панель управл., 2 реш.полки, 1 ребристая, жиросборник, 1 лоток для щепы, на колесах, загрузка - 45 кг, дверь со стеклом

572*819*1920, 220В, 7,2 кВт, 2 секции

572х802х1021мм, 3,1кВт, 220В, цифровая панель, термощуп, 2решетки, 1жиросборник, на колесах, загрузка - 54кг

654*805*851, 220В, 3,9кВт, цифр.панель управл., 2 реш.полки, 1 ребристая, жиросборник, 1 лоток для щепы, на колесах, загрузка - 45 кг
654*805*851, 220В, 3,3кВт, механич.управление, 2 реш.полки, 1 ребристая, жиросборник, лоток для щепы, на колесах, загрузка - 45 кг, стекл.дверь
654*805*851, 220В, 3,3кВт, механич.управление, 2 реш.полки, 1 ребристая, жиросборник, лоток для щепы, на колесах, загрузка - 45 кг
651*832*1572, 220В, 7,7кВт, 2 секции, в каждой секции - 2 реш.полки, 1 ребристая, жиросборник, 1 лоток для щепы, на колесах, загрузка - 90 кг, дверца со стеклом
651*832*1572, 220В, 7,7кВт, 2 секции, в каждой секции - 2 реш.полки, 1 ребристая, жиросборник, 1 лоток для щепы, на колесах, загрузка - 90 кг
651*832*1572, 220В, 5,6кВт, механич.управл., 2 секции, в каждой секции - 2 реш.полки, 1 ребристая, 1 жиросборник, 1 лоток для щепы, на колесах, загрузка - 90 кг
Цель нашей компании - предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.