Показывать как:      

Каждый процесс приготовления блюд на профессиональной кухне выполняется очень быстро, ведь нужно приготовить большое количество разнообразной пищи. Каждый этап приготовления требует к себе особого внимания.  Именно поэтому в такой работе каждая минута является драгоценной для повара. Нарезка продуктов, которая немало важна в приготовлении кулинарных изобретений, занимает определенное время.  Для повышения скорости и качества работы было создано специальное профессиональное оборудование. Одним из таких оборудований можно выделить ломтерезку. Ломтерезка – необходимый прибор на профессиональной кухне. С помощью этого прибора продукты нарезаются качественно и быстро.

Такой прибор как ломтерезка довольно легок в использовании. Так как он обустроен достаточно просто. Основным механизмом ломтерезки является нож, который и выполняет данную работу. Нож имеет круглую форму. Этот основной механизм данного прибора имеет два вида заточки – волнообразную и прямую.  Первый вид заточки, по сравнению со вторым, гораздо лучше справляется с продуктами, которые имеют более плотную кожуру.  Движение ножа представлено в виде вращения. Именно вращение способствует нарезке продуктов. Также, подобный инвентарь предоставляет возможность регулирования скорости. Нарезать продукты можно различной толщины. Это является преимуществом ломтерезки. В работе повара такая возможность придаст блюдам более привлекательный и оригинальный вид.  Также этот инвентарь может значительно облегчить работу кухонного персонала.

Купить ломтерезку можно по разным ценам. Это зависят от производства, мощности и дополнительных качеств. Купив ломтерезку, вы повысите производительность и качество приготовленных блюд. Этот прибор не только прост, но и безопасен. Так как нож находится под защитным кожухом. Сегодня на рынке представлено множество моделей ломтерезок, это поможет вам выбрать лучший вариант.



ЛОМТЕРЕЗКИ

500х770х720, в комплекте ножи 6 мм, 380В, 1,5 кВт,  85 кг.

280х170х170 (270 откр) мм; нарезка 6мм
280х170х170 (270 откр) мм; нарезка 12мм
ЛОМТЕРЕЗКИ
500х770х720, в комплекте ножи 9 мм, 380В, 1,5 кВт, 85 кг.
Цель нашей компании - предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.