• ПАРОКОНВЕКТОМАТ ELECTROLUX AOS101ETH1 267212
ПАРОКОНВЕКТОМАТЫ
Бренд:ELECTROLUX

898x915x1058, 380В, 17,5кВт, 8*GN 1/1, touchline, конвекция, пар, комби, контроль влажности, регенерация, низкотемпературный пар, 2 скорости вентилятора, термощуп, автомойка
Мощность, кВт: 17.50
Напряжение В: 380
Длина, мм: 898
Ширина, мм: 915
Высота, мм: 1058
Вес, кг: 156.0
Страна: Италия
Заказать товар
Задать вопрос
Цена указана розничная, при заказе более 1-й единицы предусмотрены специальные условия. Уточняйте ваши цены у менеджера

Основные характеристики:
-Возможность выбора автоматического режима (климат, температура, время).
Три автоматических циклов в наличии:
*Цикл приготовления продукта при низкой температу (LTC), чтобы минимизировать потери веса, максимальное качество пищи для больших кусков мяса.
*Цикл повторного нагрева: эффективное управление влажностью и быстрый разогрев продукта.
*Цикл для выпечки: использует Air-O-Clima функцию( контроль влажности) , чтобы создать идеальные условия.
-Память машины позволяет сохранять около 1000 программ, либо сохранить ваш индивидуальный рецепт ( максимально- 16-ти шаговый);
-Ручной режим: традиционный стиль приготовления вручную, выбрав нужные параметры, легко и просто приготовите свое блюдо!
Традиционный цикл приготовления пищи:
*Сухой, горячий цикл конвекции (макс. 300 ° C): идеально подходит для выпечки при низкой влажности;
*Цикл с низкой температурой пара (макс. 100 ° C): идеально подходит для Sous-Vide
(В вакуумной упаковке) термализация  и деликатное  приготовление пищи.
*Паровой цикл (100 ° C): приготовление морепродуктов  и овощей;
*Цикл с высокой  температурой  пара (макс. 130 ° C);
*Комбинированный цикл (макс. 250 ° C): сочетание тепла и конвекции пара для получения контролируемой влажности при приготовлении пищи, ускорение процесса приготовления и снижение  веса;
-Air-O-Clima ™: лямбда-датчик контролирует  влажность автоматически;
-Air-O-Clean ™ автоматическая  и встроенная  система  автоматической очистки (4
автоматических  и 1 полуавтоматический  цикл);
-Air-O-поток: свежий воздух извне направляется через  би-функциональный вентилятор, нагревается,  а затем направляется в камеру;
-Термозонд с 6-балльными датчиками;
-Функция удержания: обеспечивает идеальную вентиляцию;
-Регулируемая скорость вентилятора. Радиальный вентилятор.
-Сокращение цикла включения;
-USB-подключение;
-Функция удаления накипи;
-MultiTimer  функция для управления последовательностью команд;
-Встроенная автоматическая система очистки;
-Sous-Vide USB-зонд для обеспечения превосходных результатов приготовления пищи даже если приготовление происходит в вакуумной упаковке продукции (дополнительный аксессуар);
-Сенсорная панель и дисплей с высоким разрешением экрана;
-Защита IPX 5 от  брызг воды;
-Корпус изготовлен из нержавеющей стали AISI 304;
-Бесшовная камера  для легкой чистки;
-Двойной термо-застекленные двери с открытой рамой. При приготовлении дверь всегда остается холодной;
-Откидная передняя панель для быстрого доступа к запчастям для обслуживания машины;
-Интегрированный шланг распылителя;
-Зеленая функция- для экономии энергии, воды и ополаскивателя.
-Поставляется со стойкой для лотков 1/1GN, шаг 80 мм.

 

AOS101ETH1 267212 на сайте производителя

Задать вопрос Узнать цену
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Цель нашей компании - предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.