ПАРОКОНВЕКТОМАТЫ
Бренд:ZANUSSI

993*957*1795, 380В, 34,5кВт, 20*GN1/1, термощуп, полуавтоматич.мойка, тележка вкатная, easySteam
Мощность, кВт: 34.50
Напряжение В: 380
Длина, мм: 993
Ширина, мм: 957
Высота, мм: 1795
Вес, кг: 384.0
Страна: Италия
Заказать товар
Задать вопрос
Цена указана розничная, при заказе более 1-й единицы предусмотрены специальные условия. Уточняйте ваши цены у менеджера
Пароконвектомат, производства ZANUSSI (Италия) модель FCZ201EBA2, предназначен для выпекания, жарения, приготовления продуктов гриль, варки на пару, тушения, бланшировки и других способов приготовления пищи. Основной особенностью пароконвектоматов является возможность заменить одновременно несколько различных кухонных приборов и сэкономить рабочее пространство и время, затрачиваемое на приготовление различных блюд.   Электрический бойлерный пароконвектомат FCZ201EBA2 оборудован одной рабочей камерой, рассчитанной на 20 лотков формата GN1/1. Устройство имеет 3 рабочих режима:   • Приготовление на пару при температуре 100-130 °C; • Горячий воздух, 25 °C - 300 °C; • Режим пароконвектомата (комбинированный) 25 °C - 250 °C;   Рабочая камера выполнена со скругленными углами, без стыков и с высококачественными сварными и швами, оптимизирована для улучшения циркуляции воздушных потоков. Ее габаритные размеры составляют (мм): 460 (ширина), 715 (глубина), 1450 (высота). Пароконвекционная печь имеет встроенную систему автоматической очистки с четырьмя разными программами. Также доступна полуавтоматическая очистка. Внутри камера подсвечивается галогенной лампой. Вентилятор имеет две скорости (высокая и средняя), также имеется режим импульсного вентилирования. Из дополнительных функций стоит отметить наличие температурного щупа, предназначенного для измерения температуры внутри продукта, системы быстрого охлаждения камеры, водосборника с подключением к системе отвода жидкости и выпускного клапана с электронным контролем избыточной влаги внутри камеры.   Дверца рабочей камеры оборудована двойным стеклом и имеет воздушную прослойку, обеспечивающую безопасную температуру внешней поверхности дверцы.   Пароконвекционная печь FCZ201EBA2 оснащена мощным генератором пара (бойлером) с автоматической или ручной заправкой воды. В качестве системы защиты от перегрева выступает предохранительный ограничитель температуры для парогенератора и нагревателя воздуха. Оборудование имеет влагозащиту стандарта IPX 5.   Система управления – электронная. Сенсорная панель управления позволяет изменять режимы работы, регулировать температуру в камере пароконвектомата и внутри продукта. Дисплеи отображают текущую информацию о работе печи. Стоит отметить наличие такой функции, как эко-дельта (eco-delta): при приготовление пищи система следит за разницей температур внутри камеры и внутри продукта и соответственно корректирует их.   Корпус и рабочая камера пароконвектомата выполнены из нержавеющей стали марки AISI 304. Оборудование имеет напольное исполнение и следующие габаритные размеры (мм): 993 (ширина), 957 (глубина), 1795 (высота), вес составляет 284 кг. Пароконвектомат FCZ201EBA2 с общей мощностью 34,5 кВт работает от сети с напряжением 400 В и частотой 50 Гц. Бойлерный пароконвектомат ZANUSSI FCZ201EBA2 отличается надежностью, удобностью и многофункциональностью. Он предназначен для приготовления широкого спектра блюд и найдет применение на кухнях большинства предприятий общественного питания.
Задать вопрос Узнать цену
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Цель нашей компании - предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.