ПЕЧИ ПОДОВЫЕ

Показывать как:      

Для выпечки хлебобулочных изделий в каждом уважаемом заведении общественного питания должна быть подовая печь. Многим посетителям кафе и ресторанов нравится смаковать свежими и хрустящими булочками или круассанами. Достичь этого возможно только с помощью профессиональной печи с равномерным распределением температуры.

Разделяют два вида подовых печей за принципом подключения к сети, газовые или электропечи. Смысл их работы довольно прост, в верхней и нижней части аппарата устанавливаются нагревательные системы, обеспечивающие необходимую температуру. Все непосредственное приготовленные осуществляется на подах – керамических или металлических плитах, на которые устанавливают формы для выпечки.

Подовые печи представлены на рынке в большом количестве и продаются по разным ценам. Электрические печи не совсем экономичны, но надежные. Газовые изделия иностранного производства опасны для использования, потому что за границей другое давление газа в трубах. Подовые печи также можно квалифицировать в зависимости от количества ярусов. Бывает одно, двух и даже четырех ярусные аппараты. Есть даже печи-рекордсмены, составляющие девять ярусов. Их устанавливают на крупных хлебокомбинатах для масштабного производства.  

Следует учесть, что многоярусные печи довольно габаритные и занимаю много места. Производители, постоянно конкурируя между собой, стараются делать подовые печи компактными и производительными одновременно. Современные устройства, оборудованные новейшими панелями управления с большим функционалом.

Главное преимущество подовой печи это не цена, а автономность каждого пода. Покупая подовую печь вы, фактически приобретаете несколько полностью независимых аппаратов. Среди других особенностей печи следует выделить – длительный строк службы, легкость контроля температуры, равномерное распределение пара, а также удобство в осуществлении чистки и гигиенической обработке. Также оборудование оснащено небольшими колесиками для удобного перемещения по кухне или цеху предприятия.   




1660*2020*360мм, внутр.1240*1670*180мм, пароген., каменный под, 380 кг, 380В, 21,2кВт

1660*1790*480мм, внутр.1240*1260*300мм, пароген., каменный под, 310 кг, 380В, 16кВт

1660*1790*360мм, внутр.1240*1260*180мм, пароген., каменный под, 275 кг, 380В, 16кВт

1250*1790*480мм, внутр.830*1260*300мм, пароген., каменный под, 230 кг, 380В, 12,8кВт

1250*1790*360мм, внутр.830*1260*180мм, пароген., каменный под, 200 кг, 380В, 12,8кВт

1250*1610*480мм, внутр.830*1260*300мм, пароген., каменный под, 230 кг, 380В, 12.8кВт

1660*1390*480мм, внутр.1240*660*300мм, пароген., каменный под, 207 кг, 380В, 10,6кВт

1660*1390*360мм, внутр.1240*660*180мм, пароген., каменный под, 179 кг, 380В, 10,6кВт

1020*1390*360мм, внутр.650*860*180мм, пароген., каменный под, 136 кг, 380В, 9,2кВт

1250*1390*480мм, внутр.830*660*300мм, пароген., каменный под, 155 кг, 380В, 8,8кВт

1250*1390*360мм, внутр.830*660*180мм, пароген., каменный под, 136 кг, 380В, 8,8кВт

930х958х300 мм, 3,5 кВт, 400В, парогенератор, управление Exclusive

930х958х300 мм, 3,5 кВт, 400В, парогенератор, управление COMFORT

930х958х300 мм, 3,5 кВт, 400В, парогенератор, управление Classic

930х958х350 мм, 2,85 кВт, 400В, парогенератор, управление EXCLUSIVE

930х958х350 мм, 2,85 кВт, 400В, парогенератор, управление COMFORT

930х860х450 мм, 6,4 кВт, 400В, 2 камеры, парогенератор,  управление Exclusive

930х860х450 мм, 6,4 кВт, 400В, 2 камеры, парогенератор, управление COMFORT

1530х1520х1420 мм, 36,8 кВт, 400В, парогенераторы, управление Classic, 4 уровня

1530х1520х1065 мм, 27,6 кВт, 400В, парогенераторы, управление exclusive, 3 уровня

Цель нашей компании - предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.