• ШКАФ ХОЛОДИЛЬНЫЙ/РАССТОЕЧН. SAGI KAFRI
ШКАФЫ ХОЛОДИЛЬНЫЕ/МОРОЗИЛЬНЫЕ
Бренд:SAGI

960х1400х2430; 0,9+1,1кВт; -2/+30, 1500л, для кондитерских изделий;д 2 тележ. 60х40см
Мощность, кВт: 2.00
Напряжение В: 220
Длина, мм: 960
Ширина, мм: 1400
Высота, мм: 2430
Вес, кг: 270.0
Страна: Италия
Заказать товар
Задать вопрос
Цена указана розничная, при заказе более 1-й единицы предусмотрены специальные условия. Уточняйте ваши цены у менеджера

 

Гамма шкафов и столов-тумб для прерывания расстойки Night & Day была разработана с целью улучшения стиля жизни Мастеров пекарного ремесла, гарантируя стандарты качества кондитерских и хлебобулочных изделий, и оптимизируя производственную деятельность в лабораториях.

Характеристики моделей Night & Day позволяют контролировать разные стадии процесса расстойки тестовых заготовок, поддерживая параметры определенной температуры, установленного времени и относительной влажности, изменяя которые можно восстановить брожение, замедлить или полностью остановить его, что дает

возможность максимально оптимизировать рационализацию производственного процесса.

 

Описание:

Несущая конструкция из нержавеющей стали AISI 304 с 75-ти мм толщиной изоляционного материала предназначена для 2 тележек с противнями размером 400х600 мм или 1 тележки для противней 600х800 мм.

Реверсивная дверь, оборудованная системой самозапирания при открытии двери под углом меньше 90°, с замком и освещением.

Зубчатые рейки (кремальеры) из нержавеющей стали AISI 304 с шагом 15 мм и 80-ю позициями.

Внутреннее штампованное дно с закругленными краями для безукоризненной очистки.

Регулируемые ножки из нержавеющей стали AISI 304.

Рабочая температура от  -2° до +30°C.

  • Фаза охлаждения:

вентилируемая система с лепестковым испарителем; размораживание и испарение конденсационной воды в автоматическом режиме;

  • Фаза закваски:

вентилируемая система нагрева с электросопротивлениями и точной поддержкой относительной влаги с помощью влагорегулятора.

Стандартная комплектация модели: поддон для тележек и упорная штанга.

 
Задать вопрос Узнать цену
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Цель нашей компании - предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.