ШКАФЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ЗАМОРОЗКИ
Бренд:SAGI

745x700x935мм, 1,35кВт, 220В, от +90С до +3С 20кг/90мин,+90C до -18, 100л, 115кг, столешн. с бортиком
Мощность, кВт: 1.35
Напряжение В: 220
Длина, мм: 745
Ширина, мм: 700
Высота, мм: 1000
Вес, кг: 115.0
Страна: Италия
Заказать товар
Задать вопрос
Цена указана розничная, при заказе более 1-й единицы предусмотрены специальные условия. Уточняйте ваши цены у менеджера
Шкаф шокового охлаждения/заморозки, производства SAGI  (Италия) модель DM51С, предназначен для быстрого охлаждения и заморозки  разнообразных пищевых продуктов.   Камера шкафа имеет следующие размеры (мм): 620 (ширина), 600 (глубина), 370 (высота), а ее объём равен 100 л, позволяя размещать продукты в 5 гастроемкостях формата GN 1/1. Съемный проволочный каркас для установки гастроёмкостей изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. Продуктивность этой модели позволяет охладить 20 кг продуктов с температуры +90 °C до температуры +3 °C за 90 минут, или заморозить 12 кг продуктов с температуры +90 °C до температуры -18 °C за 240 минут. Для охлаждения и заморозки продуктов применяется эффективный вентилируемый тип охлаждения. Теплоизоляция толщиной 75 мм выполнена из пенополиуретана. Данная модель имеет климатический класс 4  и обеспечивает возможность нормальной эксплуатации шкафа шокового охлаждения/заморозки при температуре окружающей среды до +32 °C. Холодильный агрегат имеет воздушную систему охлаждения и размещен под камерой шкафа. При охлаждении и заморозке используется хладагент R404a. Разморозка шкафа шокового охлаждения/заморозки осуществляется в ручном режиме. Предусмотрен поддон для слива конденсата.   Корпус шкафа и отделка холодильной камеры выполнены из качественной нержавеющей стали AISI 304. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 745 (ширина), 700 (глубина), 1000 (высота), а ее вес равен 115 кг. Поверхность корпуса и двери обработана покрытием Scotchbrite. Данная модель имеет столешницу и бортик из нержавеющей стали. Распашная дверь шкафа оборудована автодоводчиком, для обеспечения герметичности при закрытии, предусмотрена магнитная вставка. Электропитание шкафа шокового охлаждения осуществляется от сети напряжением 220 В частотой 50 Гц, потребляемая мощность составляет 1,35 кВт.   Шкаф шокового охлаждения/заморозки устанавливается на 4-х металлических ножках с возможностью регулирования высоты, что предоставляет от 103 до 135 мм свободного места для чистки пола. Электронная система управления и индикации оборудованная сегментным дисплеем и 8-кнопочной панелью, позволяет в режиме реального времени анализировать и управлять процессом охлаждения продукта. Благодаря этой системе, достаточно ввести термокерн и с помощью датчика, расположенного на термокерне температура определяется в толще продукта. Панель управления расположена на бортике.   Шкаф шокового охлаждения/заморозки SAGI DM51С хорошо подойдёт для сохранения охлажденных полуфабрикатов и быстрой заморозки продуктов. Современная конструкция и высокое качество обеспечат надёжную работу шкафа шокового охлаждения/заморозки.
Задать вопрос Узнать цену
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Цель нашей компании - предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.