ШКАФЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ЗАМОРОЗКИ
Бренд:SAGI

800x830x1850мм, 3,2кВт, от +90С до +3С 42кг/90мин,+90C до -18 25кг/240мин, 205л, 185кг
Мощность, кВт: 3.20
Напряжение В: 380
Длина, мм: 745
Ширина, мм: 700
Высота, мм: 935
Вес, кг: 110.0
Страна: Италия
Заказать товар
Задать вопрос
Цена указана розничная, при заказе более 1-й единицы предусмотрены специальные условия. Уточняйте ваши цены у менеджера
Шкаф шокового охлаждения/заморозки, производства SAGI  (Италия) модель IM101SC, предназначен для быстрого охлаждения и заморозки  разнообразных пищевых продуктов.   Вместительная камера шкафа имеет следующие размеры (мм): 650 (ширина), 700 (глубина), 780 (высота), а ее объём равен 205 л. Камера позволяет размещать продукты в 10 гастроемкостях формата GN 1/1. Съемный проволочный каркас для установки гастроёмкостей изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. В данной модели используется медно-алюминиевый испаритель. Для удобства использования предусмотрена подсветка камеры. Работоспособность данной модели позволяет охладить 42 кг продуктов с температуры +90 °C до температуры +3 °C за 90 минут, или заморозить 25 кг продуктов с температуры +90 °C до температуры -18 °C за 240 минут. Для охлаждения и заморозки продуктов применяется эффективный вентилируемый тип охлаждения. Теплоизоляция толщиной 75 мм выполнена из пенополиуретана. Данная модель имеет климатический класс 4 и обеспечивает возможность нормальной эксплуатации шкафа шокового охлаждения/заморозки при температуре окружающей среды до +32 °C. Холодильный агрегат имеет воздушную систему охлаждения и размещен под камерой шкафа. При охлаждении и заморозке используется хладагент R404a.   Отделка корпуса шкафа и холодильной камеры выполнены из качественной нержавеющей стали AISI 304. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 800 (ширина), 830 (глубина), 1850 (высота), а ее вес равен 195 кг. Распашная дверь шкафа оборудована автодоводчиком, а для обеспечения герметичности при закрытии предусмотрена магнитная вставка. Электропитание шкафа шокового охлаждения осуществляется от трехфазной сети напряжением 400 В частотой 50 Гц, потребляемая мощность равна 3,2 кВт.   Шкаф шокового охлаждения/заморозки устанавливается на 4-х металлических ножках с возможностью регулирования высоты, что предоставляет от 103 до 135 мм свободного места для чистки пола. Электронная система управления I.F.R. (Intelligent food recognition – система интеллектуального определения консистенции продуктов) оборудованная жидкокристаллическим дисплеем и позволяет анализировать и управлять процессом охлаждения продукта в режиме реального времени. В зависимости от свойств продуктов питания, аппарат способен самостоятельно отрегулировать температуру охлаждения и скорость вентилятора в холодильной камере. С помощью 3 расположенных на термокерне датчиков определяется температура в толще продукта на определенной глубине, а также в его поверхностном слое. Предусмотрена индикация неисправностей.   Шкаф шокового охлаждения/заморозки SAGI IM101SC подойдёт для сохранения охлажденных полуфабрикатов и быстрой заморозки продуктов. Современная конструкция и высокое качество обеспечат надёжную работу шкафа шокового охлаждения.
Задать вопрос Узнать цену
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Цель нашей компании - предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.