ШКАФЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ЗАМОРОЗКИ
Бренд:SAGI

980Х820Х1020 мм, 2,2 кВт, 220В, +90до+3 30кг/90мин, +90до-18 18кг/240мин, 6хGN 1/1
Мощность, кВт: 2.20
Напряжение В: 220
Длина, мм: 980
Ширина, мм: 820
Высота, мм: 1020
Вес, кг: 180.0
Страна: Италия
Заказать товар
Задать вопрос
Цена указана розничная, при заказе более 1-й единицы предусмотрены специальные условия. Уточняйте ваши цены у менеджера
Шкаф шокового охлаждения/заморозки, производства SAGI (Италия) модель IM61, предназначен для быстрого охлаждения и заморозки  разнообразных пищевых продуктов.   Камера шкафа имеет следующие габаритные размеры (мм): 830 (ширина), 700 (глубина), 450 (высота), позволяя размещать продукты в 6 гастроемкостях формата GN 1/1. Шкаф оснащен дренажем. Съемный проволочный каркас для установки гастроёмкостей, изготовлен из нержавеющей стали AISI 304. В данной модели используется медно-алюминиевый испаритель. Продуктивность этой модели позволяет охладить 30 кг продуктов с температуры +90 °C до температуры +3 °C за 90 минут, или заморозить 18 кг продуктов с температуры +90 °C до температуры -18 °C за 240 минут. Для охлаждения и заморозки продуктов применяется эффективный вентилируемый тип охлаждения. Теплоизоляция толщиной 75 мм выполнена из пенополиуретана. Данная модель имеет климатический класс 4 и обеспечивает возможность нормальной эксплуатации шкафа шокового охлаждения/заморозки при температуре окружающей среды до +32 °C. Холодильный агрегат имеет воздушную систему охлаждения и размещен под камерой шкафа. При охлаждении и заморозке используется хладагент R404a. Разморозка морозильного шкафа осуществляется в ручном режиме.   Корпус шкафа и отделка холодильной камеры выполнены из качественной нержавеющей стали AISI 304. Данная модель имеет следующие размеры (мм): 980 (ширина), 820/1360 (глубина с закрытой/открытой дверью), 1020 (высота), а ее вес равен 180 кг. Распашная дверь шкафа оборудована автодоводчиком, для обеспечения герметичности при закрытии, предусмотрена магнитная вставка. Электропитание шкафа шокового охлаждения осуществляется от электрической сети напряжением 230 В частотой 50 Гц. Мощность устройства составляет 2,2 кВт. Шкаф шокового охлаждения/заморозки устанавливается на 4-х металлических ножках с возможностью регулирования высоты от 50 до 80 мм, что позволяет устойчиво поставить шкаф даже на неровный пол. Электронная система управления I.F.R. (Intelligent food recognition – система интеллектуального определения консистенции продуктов) оборудованная жидкокристаллическим дисплеем, позволяет в режиме реального времени анализировать и управлять процессом охлаждения продукта. Благодаря этой системе, достаточно ввести многопозиционный термокерн в продукт и нажать кнопку пуска цикла интенсивного охлаждения. В зависимости от характеристик продуктов питания, аппарат самостоятельно отрегулирует температуру охлаждения и скорость вентилятора в холодильной камере. С помощью 3 датчиков, расположенных на термокерне температура определяется в толще продукта, на определенной глубине, а также в поверхностном слое обрабатываемого продукта. Кроме того, предусмотрена индикация неисправностей.   Шкаф шокового охлаждения/заморозки SAGI IM61 хорошо подойдёт для сохранения охлажденных полуфабрикатов и быстрой заморозки продуктов. Современная конструкция и высокое качество обеспечат надёжную работу шкафа шокового охлаждения/заморозки.
Задать вопрос Узнать цену
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Цель нашей компании - предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.