ШКАФЫ ШОКОВОГО ОХЛАЖДЕНИЯ/ЗАМОРОЗКИ
Бренд:SAGI

1400х1470х2260мм, 0,7кВт, 380В, +90...+3/+90...-18С, 1600л, 410кг, 210кг загрузка, необходим агрегат GR14A
Мощность, кВт: 0.70
Напряжение В: 380
Длина, мм: 1400
Ширина, мм: 1470
Высота, мм: 2260
Вес, кг: 180.0
Страна: Италия
Заказать товар
Задать вопрос
Цена указана розничная, при заказе более 1-й единицы предусмотрены специальные условия. Уточняйте ваши цены у менеджера
Шкаф шокового охлаждения/заморозки с выносным агрегатом, производства SAGI (Италия) модель IMP202R, предназначен для быстрого охлаждения и заморозки  разнообразных пищевых продуктов.   Вместительная камера из нержавеющей стали AISI 304 с габаритами 850 мм (ширина), 960 мм (глубина), 1850 мм (высота), и объёмом  1600 л предназначена для размещения продуктов на вкатной тележке с 20 гастроемкостями формата GN2/1 (530 мм – ширина, 650 мм – глубина) или контейнерами с размером 800?600 мм. Продуктивность этой модели позволяет охладить 210 кг продуктов с температуры +90 °C до температуры +3 °C за 90 минут, или заморозить 144 кг с температуры +90 °C до температуры -18 °C за 240 минут. Камера легко чистится, её отделка имеет антикоррозийные свойства. Теплоизоляция толщиной 75 мм выполнена из пенополиуретана. Для заморозки и охлаждения продуктов применяется эффективный вентилируемый тип охлаждения. Данная модель имеет климатический класс 5 и обеспечивает возможность нормальной эксплуатации холодильного шкафа при температуре окружающей среды до +43 °C. При охлаждении продуктов используется хладагент R404a. В данной модели используется медно-алюминиевый испаритель. Разморозка шкафа выполняется в ручном режиме. Этот шкаф шокового охлаждения/заморозки предназначен для работы с выносным агрегатом. Максимально допустимое расстояние между выносным агрегатом и шкафом составляет 25 м.   Корпус шкафа выполнен из нержавеющей стали AISI 304 и обработан покрытием Scotch Brite. Данная модель имеет размеры 1400 мм (ширина), 1350 мм (глубина), 2260 мм (высота) и вес – 460 кг. 2 распашные двери, расположенные с противоположных сторон шкафа, дают возможность сквозного доступа в камеру и оборудованы механизмами автодоводки и магнитными вставками. Электропитание шкафа шокового охлаждения/заморозки производится от сети напряжением 400 В частотой 50 Гц, мощность шкафа 4,5 кВт. Электронная система управления I.F.R. (Intelligent food recognition – система интеллектуального определения консистенции продуктов), оборудованная жидкокристаллическим дисплеем, позволяет в режиме реального времени анализировать и управлять процессом охлаждения продукта. Благодаря этой системе, достаточно ввести многопозиционный термокерн (щуп) в продукт и нажать кнопку пуска цикла интенсивного охлаждения. В зависимости от характеристик продуктов питания, аппарат самостоятельно отрегулирует температуру охлаждения и скорость вентилятора в холодильной камере. С помощью 3 датчиков, расположенных на термокерне температура определяется в толще продукта, на определенной глубине, а также в поверхностном слое обрабатываемого продукта. Кроме того, предусмотрена индикация неисправностей.   Шкаф шокового охлаждения/заморозки SAGI IMP202R хорошо подойдёт для быстрой заморозки и последующего сохранения полуфабрикатов и продуктов. Современная конструкция и высокое качество, обеспечат надёжную и долгую эксплуатацию шкафа шокового охлаждения/заморозки.
Задать вопрос Узнать цену
Оформите заявку на сайте, мы свяжемся с вами в ближайшее время и ответим на все интересующие вопросы.
Цель нашей компании - предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.