Гастротека "Простые вещи" на Пятницкой

Характеристики
Категория:
Рестораны
Производитель:
Julabo, Animo, Техно-ТТ, Apach
Описание проекта

Ресторан  «Простые вещи» представляет собой три заведения: Гастропаб , Винотека и Гастротека.

Концепция всех трех заведений заключается в простых вещах: обстановка, обслуживание, еда.

«Гастротека», которая расположилась на ул. Пятницкая, 29 рядом с м. Новокузнецкая, объединила в себя и гастропаб, и винотеку. В итоге, получился полноценный ресторан – с летней верандой, большим выбором горячего, собственной выпечкой и, конечно, же, с оригинальной коллекцией вина.

Комплексное оснащение ресторана включало в себя технологическое проектирование заведения и поставку оборудования.

Оснащение и проектирование заведения осуществлялось в сжатые сроки. Оборудование для кухни было тщательно подобрано с учетом объема выпускаемой продукции, ассортимента блюд, особенностей помещения и требуемой производительности каждого агрегата.
Многофункциональность и автоматизированность установленной техники упростили процессы на кухне и максимально повысили эффективность работы всего персонала, а грамотно составленный проект ресторана, позволил нам эффективно использовать каждый сантиметр помещения и успешно запустить полный цикл производства в действие.
 
Перед клиентом, и соответственно перед нами, стояла задача открыть ресторан в срок. После того как проектные, строительно-ремонтные и инженерные работы были завершены, нашей основной и главной задачей стало оперативно поставить оборудование: частично что-то взять со склада, что-то заранее заказать у производителя. Далее подключились специалисты нашего сервисного отдела. Они привели все агрегаты в рабочее состояние, и тем самым мы смогли помочь «Гастротека «Простые вещи» вовремя открыть двери своим новым посетителям.

Похожие проекты

Цель нашей компании - предложение широкого ассортимента товаров и услуг на постоянно высоком качестве обслуживания.